Quante volte abbiamo sentito parlare di birre acide? O addirittura bevuto e magari anche apprezzato queste birre strane e, di primo acchito, impegnative?
Birra e schiuma: un binomio inscindibile… o forse no. Ma come!? Birra e schiuma stanno bene insieme! Sì, ma… anche qui è meglio sapere alcune cose.
Equilibrio e birra. Forse il sole ci ha dato alla testa?
Dopo tutto, con queste temperature, sotto l’ombrellone o distesi su un’amaca tra gli alberi in montagna, come lettura al massimo sembrerebbe appropriato un harmony o tuttalpiù le barzellette della settimana enigmistica. Invece noi proviamo ad affrontare un argomento birrario non tecnico, e perciò meno pesante, ma di certo non frivolo.
Parliamo di equilibrio.
